教学改革

酒店管理专业2017级学生赴沣西新城绿色能源游泳中心参观学习

发布时间:2019-10-12作者:李晨菁

为了提高学生对游泳馆的相关设施及服务流程,身临其境的调查游泳馆相关设施设备的设计,让更多学生掌握游泳等相关康乐服务技能,激发学生学习康乐服务与管理工作相关知识的积极性,着重培养学生的实践应用能力,根据16版酒店管理专业人才培养方案,酒店管理专业组织学生赴沣西新城绿色能源游泳中心进行参观学习。

此次沣西新城绿色能源游泳中心位于西咸新区沣西新城同德路与尚业路十字向东300米,是由西咸新区沣西新城投资打造的公办高端游泳馆。游泳馆总建筑面积约为7808平方米,泳池为50m×21m标准游泳池,浅水区1.3米,深水区1.8米,共设8条泳道,有专业的急救员守护顾客的安全。馆里配有物理化学过滤水质循环消毒净化系统,水质符合国家标准。

进入场馆,我们首先请游泳中心的私人教练韩教练为大家介绍了该中心对客服务流程、游泳馆的基础设施布局,随后学生们向韩教练踊跃提出问题,并进行了详细交流,让学生了解到游泳中心的经营过程看似简单,实则有许多需关键注意的环节,明白学好康乐服务与管理专业知识的重要意义。

随后,为更好的让学生对游泳馆的服务与游泳馆设计有更好的认知,教师提前将学生提前分成若干小组,以任务驱动的教学模式,为学生设计调查任务,再由学生分头进行现场调查,有目的的进行参观学习。

最后,由游泳教练为大家讲解游泳小常识和安全须知,同学们纷纷进入游泳池进行游泳体验与学习。体验过程中,学生们主动的交流游泳经验,并举行小型游泳比赛,并不时与教练进行交流,表现出了强烈的学习热情,充分发挥了学生的学习能动性,实现了良好的互动过程。

整个参观学习中学生在愉悦的气氛中接收了新的知识,轻松的强化了知识点,使学生贴切的感受学习中的乐趣。并让学生充分认识到游泳馆从场馆布局到组织营业,再到具体的现场管理与实施是一项非常漫长而复杂的工程,任何一个环节出现问题都有可能影响泳馆的声誉,从而明白康乐服务与管理中游泳馆相关服务技能与其他康乐项目的重要区别就是,顾客的健康与安全永远是第一位的。

总之,通过本次的参观学习,带队教师也深刻体会到兴趣是最好的老师,在知识的海洋中,教师是学生学习的灯塔,不仅要随时为学生指明方向,还要引领他们走上通向成功的广阔道路。此次赴一线参观体验,就是带领学生以兴趣为导向,以任务为驱动,以专业为保障,让学生将理论与实践相结合,切身体会知识的魅力。