在校团委、社团联合协会的支持下，旅游与酒店管理协会与各酒店企业高管建立起了友好合作关系，为了更好的了解酒店业特别采访了酒店企业高管，为了后续更好的培养与提高学生专业理论知识、应用实践技能及个人道德素养，并且立足于陕西省区域经济建设，为地方培养高素质应用型酒店管理专业人才。让学生在学习中能更好的结合理论和实践，也能在毕业后快速走上管理岗位，更好的培养中国酒店业未来的新星，旅游与酒店管理协会19、20级成员与酒店企业一起共谋酒店业的未来。
于2021年6月18在西安豪亨来温德姆至尊酒店进行访谈，本次活动与总经理、人力资源总监等酒店高管进行访谈。以“酒店为何要选择我校酒店管理专业进行合作”、“酒店的人才需求”、“酒店对我校酒店管理专业学生的宏观人才培养规划（晋升路径）”、“我校酒店管理专业学生在酒店的表现”为主要内容进行了访谈。酒店总经理谈到：“酒店管理专业是陕西国际商贸学院的特色专业。以服务现代酒店业发展为担当，培养与提高学生专业理论知识、应用实践技能及个人道德素养，并且立足于陕西省区域经济建设，为地方培养高素质应用型酒店管理专业人才。这与我们的人才需求相一致。除了引进国内外高素质的专业师资队伍，酒店管理专业还拥有酒店管理综合实验室、国际会展仿真实验室、商务运营实验室3个实验室，形成了从专业综合能力——实践应用能力——创新创业能力全面培养的实验教学支撑。做到了和我们酒店的未来发展需要全面接轨。”
本次参观学习不仅为学生们提供了与酒店高管面对面交流的平台，还为学生们提供了近距离了解酒店所需人才的机会。使学生们加强了对自身的认知，深入了解行业一线，并将自身规划与酒店行业前沿相结合，为将来走向社会打下坚实的基础。
